10 Martabak unik yang lagi hits di Jakarta
Tentu kita semua suka dengan kuliner yang satu ini, martabak. Belakangan ini, menu kuliner martabak banyak mengalami evolusi dengan berbagai bahan dan kreativitasnya masing masing yang membuat lidah dan selera kita bergoyang dibuatnya.
Mau makan martabak martabak unik yang lagi hits di Jakarta, langsung aja simak menu kuliner martabak berikut ini, 10 Martabak unik yang lagi hits di Jakarta
1. Markobar
Markobar atau martabak kota barat, Martabak yang satu ini sempat hit di sosmed beberapa waktu lalu, soalnya usaha kuliner ini dibuat oleh anak Presiden RI Joko Widodo yaitu Gibran Rakabuming Raka. Awalnya Markobar hanya bisa ditemukan di Solo dan Semarang, Jawa Tengah. Dibuka pertama kali di Solo pada tanggal 21 Desember 2015.
Uniknya, konsep Markobar berbeda beda di setiap kota. Kalau di Semarang memakai konsep kafe, sedangkang di Jakarta menggunakan konsep tak and go. Kabarnya dalam sehari Markobar mampu menjual sebanyak 150 porsi, mantappp.
Adapun menu Markobar unggulan yakni Martanak 8 rasa dan Martabak Full Tapping.
Alamat: Jl Raden Saleh No 39 Cikini, Jakarta Pusat.
2. Martabak Lab
Meski Martabak lab baru buka pada bulan Oktober 2015 lalu, konsep toko yang didominasi dengan warna kuning dan hijau ini sudah ramai pengunjung. Konsep dan namanya terisnpirasi dari film Breaking Bad. "Bedanya disini kita menjual martabak yang paling enak," ujar Michael, pemilik Martabak Lab.
Menu yang disajikan juga unik yakni menyajikan martabak tipis kering asin dengan macam macam rasa. Bahkan, ada rasa khas Indonesia seperti rendang. Menu favorit Martabak lab yakni martabak famous red velvet, martabak black crystal, martabak meat & cheese lover.
Alamat: Jl Tebet Utara Dalam No 3, Jakarta.
3. Martabak Gokil
Sesuai dengan namanya, martabak ini paling gokil dengan urusan kreativitasnya. Bayangkan saja ada 18 pilihan tapping yang beberapa diantaranya adalah buah. Ada juga tujuh base martabak, yaitu Tbeal Original, Tebal Pandan, Tebal Red velvet, Tebal Golden Coffee, Bolu dan Tipker (Tipis Kering). Semuanya bisa diracik sendiri sesuai selera kita. Selain itu menu martabak Gokil juga punya nama nama unik seoerti Nastar Kesasar, Bule Banget dan Matcha Mystery.
Martabak Gokil juga suka membuat martabak tema khusus, salah satunya adalah martabak berbentuk hati ketika Valentine dan martabak emas saat Tahun Baru Imlek. Menu andalannya yakni martabak peach paradise, martabak 16 sweet, martabak otak otak miring.
Alamat: Bellagio Mall Lantai 2 foodcourt, Jl Mega Kuningan Barat, Jakarta Selatan
- Poligami meningkatkan resiko penyakit Jantng
- 7 Fakta tentang Dimitri Vegas dan like Mike
- 5 Tips penting mendidik anak
4. Martabakku Menteng
Ingin mencoba martabak telur mozarella atau red velvet gelato? Mampir aja ke Martabakku Menteng. Gerai martabak yang berada di bilangan Menteng, Jakarta Pusat ini menawarkan kreasi martabak yang sangat unik. Bekerja sama dengan Ron’s Laboratory, Martabakku Menteng berhasil membuat martabak yang dipadu dengan gelato nitrogen cair, lho. Saat martabak ini disajikan maka akan ada asap yan mengepul dari sela-sela martabak. Unik banget, kan?
Selain martabak gelato, di sini kamu juga bisa mencicipi nikmatnya martabak telur yang dilapisi dengan keju mozarella. Sensasi keju mozarella yang meleleh berpadu dengan martabak telur yang gurih tentu membuat kamu ingin mencobanya lagi dan lagi.
Alamat: Jl HOS Ckormoaminoto No 1 Menteng, Jakarta Pusat.
5. Martabak Blackpool
Sesuai dengan namanya, martabak Jakarta yang ini menghidangkan martabak hitam untuk kamu semua. Warna hitam di adonan martabak manis mereka didapat dari hasil racikan blackforest. Hmm kebayang dong enaknya makan martabak rasa blackforest? Untuk urusan topping sih banyak banget pilihannya. Salah satu yang paling dicari orang adalah Oreo Creamcheese yang rasanya manis-manis creamy. Martabak Scarlett yang merupakan kombinasi dari Martabak Blackforest, Coklat Stroberi, dan Oreo Crunchy juga banyak penggemarnya. Satu lagi poin plus yang dimiliki martabak Blackpool: cabangnya banyak, jadi nggak susah deh buat kamu nikmatin martabak di Jakarta Utara, Selatan, Timur, dan Barat.
6. Martabak BOSS
Salah satu raja martabak di Jakarta saat ini. Martabak boss bisa jadi merupakan salah satu pelopor dari ‘martabak masa kini’. Ada satu menu yang harus banget kamu coba disini, martabak Ovomaltine, asli martabak yang satu ini istimewa banget! Manisnya pas, rasa Ovomaltine-nya pas banget, royal, tapi gak kemanisan! Tekstur martabaknya sendiri juga oke banget!
Setelah puas cobain martabak Nutella, Ovomaltine, marshmallow, dan banyak lagi, pernah coba martabak espresso? Di Martabak Boss, kamu wajib pesan menu ini nih. isian yang meleleh-leleh sampai keluar martabak emang bikin ngiler! Base dari adonan martabaknya pun dibuat dari rasa mocha.
Alamat: Jl. H. Agus Salim No. 60, Menteng, Jakarta Pusat.
7. Martabak Bandung Pecenongan 65A
Pelopor martabak dengan kombinasi rasa yang unik-unik! Meski kedainya sederhana, Martabak 65A telah lama menjadi jagoan ‘martabak masa kini’! Harga yang relatif cukup tinggi untuk ukran martabak terbayar dengan kualitas rasa yang super istimewa. Martabak yang tebal anmun bertekstur lembut, dikombinasikan dengan topping yang royal! Cobain deh menu andalan mereka yaitu dengan Nutella dan Toblorone.
Alamat: Jl. Pecenongan Raya No. 65A, Pecenongan, Jakarta
8. Bang, Martabak
Tempat yang satu ini telah menjadi salah satu destinasi top bagi para penggila martabak. Rasa martabak yang autentik namun disajikan dengan gaya yang modern menjadi ciri khas tersendiri dari kedai yang satu ini. Meski pempunyai rasa martabak yang sangat autentik, bukan berarti BANG! Martabak gak punya pilihan menu yang unik. Satu menu yang cukup menarik perhatian pada tahun 2015 ini adalah martabak gandum pumpkin seed! Martabak berbahan dasar gandum jelas menjadi opsi yang (sedikit) lebih sehat dibanding martabak biasa, tapi soal rasa, wah gak kalah deh dari martabak penuh lemak lainnya!
Alamat: Jl. Asia Afrika, Senayan, Jakarta Pusat
9. Martabak Dunia
Buat yang pernah ke foodcourt gaul di Lebak Bulus, pasti tahu Martabak Dunia dong? Tempatnya di Food Container Lebak Bulus dan Martabak Dunia emang nggak ada duanya deh! Di sini menu martabaknya unik-unik. Ada Martabak Jepang yang bertaburkan topping green tea, Martabak Amerika yang punya limpahan Oreo cookies and cream, Martabak Indonesia yang isinya meses coklat dan keju legendaris itu, Martabak Brazil yang rasa kopi, dan Martabak China dengan chicken floss yang fenomenal. Tapi yang paling pecah di sini adalah Martabak Italy yang bikin impianmu jadi kenyataan: martabak rasa pizza! Di Martabak Italy ini, adonan martabak original yang rasanya chewy dipadukan dengan saus dan daging bolognaise. Rasanya nggak usah ditanya deh. Legit, kenyal, gurih, semua menyatu di mulut.
Alamat: Food Container, Jl. Lebak Bulus Raya No. 30A, Lebak Bulus, Jakarta Selatan.
10. Martabak San Fransisco
Untuk kamu yang ingin mencicipi martabak dengan rasa yang berbeda dan unik, coba saja ke Martabak San Fransisco. Martabak yang berasal dari Bandung ini langsung menyebar di berbagai kota, seperti di Jalan Raya Bintaro Utama Sektor 5 Bintaro Jaya, Tangerang Selatan. Di sini Loe bisa pesan langsung dan membawanya pulang, bahkan bisa delivery order via telepon. Makan di tempat langsung juga bisa, namun memakannya tetap menggunakan kotak, bukan piring. Ada tiga menu martabak di sini, yaitu martabak asin, special mix, dan martabak manis. Martabak manis dan special mix merupakan menu yang menjadi ciri khas dari gerai martabak ini. Ada beberapa menu yang sangat digemari konsumen, yaitu Martabak Coklat Kacang Keju, Martabak Coklat Kacang, Martabak Death by Chocolate, Martabak Vanilla Oreo, Martabak Toblerone, dan Martabak Nutella. Ada yang unik nih dari Martabak Nutella. Kalau Loe memesan Martabak Nutella, Loe bakal diberikan toples kecil Nutella, lho!
Alamat: Jalan Raya Bintaro Utama Sektor 5 Bintaro Jaya, Tangerang Selatan.
sources:
https://blog.tokopedia.com/2016/09/martabak-paling-hits/
https://www.nibble.id/blog/5-martabak-paling-unik-dan-enak-di-jakarta/
https://www.qraved.com/journal/restaurants/7-martabak-manis-paling-trending-pada-tahun-2015/
http://dikut.blogspot.co.id/2014/09/7-martabak-yang-pantas-di-coba.html