Maple & Oak Menteng, sajian brunch sepanjang hari
Apa itu brunch? Ini adalah sajian makanan yang menggabungkan menu breakfast dan lunch di satu piring. Biasanya dinikmati di akhir pekan saat aktivitas tidak sepadat hari lainnya. Menikmatinya juga ada berbagai macam. Kalau di negara barat, brunch digunakan sebagai alasan untuk menikmati minuman beralkohol di siang hari tanpa merasa dihakimi oleh orang lain. Kini, tradisi brunch juga menjadi gaya hidup anak anak muda di Jakarta, Maple & Oak Menteng, sajian brunch sepanjang hari.
Hadirnya Maple & Oak saat ini memang dianggap sebagai langkah yang tepat. Tempat yang baru saja buka dua bulan lalu ini digagasi oleh sekelompok teman yang tergolong foodie. Anda tidak akan menemukan menu yang menggunakan nasi atau pasta, karena resto ini ingin memberikan suasana baru dengan mengeliminasi jenis makanan yang bisa ditemukan di kebanyakan tempat.
Coffee Butter Steak & Egg adalah salah satu menu andalan di tempat ini. Homemade Coffee Butter yang gurih dan daging sirloin yang dimasak dengan sempurna adalah kombinasi yang akan menghibur nafsu para karnivora. Porsinya juga lumayan besar dengan tambahan telur dan sayuran di atas piring. Menu favorit kami lainnya adalah Egg Benedict dengan salmon yang sudah diinfused menggunakan buah bit. Jadi, jangan heran kalau ikan salmon yang Anda terima nanti akan berwarna merah gelap.
Sebagai makanan penutup, mereka mempunyai Chocolate Hazelnut Toast. Roti brioche panggang ini dioleskan homemade chocolate hazelnut dan bruleed banana yang dilengkapi es krim lembut Tahitian Vanilla yang akan membuat Anda ketagihan. Untuk penyegar dahaga, coba pesan Lemon Lime Bitter. Rasa bitter yang tidak begitu kuat terasa cocok dicampur dengan classic lemonade yang sudah kita kenal sejak dulu. Mereka juga menyediakan beragam jenis kopi yang menggunakan biji-bijian dari Tanamera untuk membangunkan diri Anda di pagi hari.
Alamat: De Ritz Building Menteng JI. HOS Cokroaminoto No. 91
sources:
https://www.traveloka.com/en/restaurants/indonesia/detail/maple-oak-menteng-33859
http://reynatte.weebly.com/experiences/maple-oak-menteng